Sing Tehus er nu B Corp-certificeret!  Læs mere

Matcha Keiki, Rishoen kulinarisk matcha 100g

255,00 kr.

På lager

Varenummer 680000 Kategori

Denne Matcha Keiki kan bruges til at lave lækker konfekt og drikkevarer, der passer godt sammen med alle slags smage, især søde og cremede. Fra drys på rullede flødekager til Matcha-latte eller Matcha au lait – vi kan ikke anbefale at eksperimentere nok med Matcha-køkkenet.

Hvis du gerne prøver Rishouens matcha is i Japan det har deres egen cafe Kame Usagi, adresse 26 Monmae Todou, Uji, Kyoto 611-0013

At producere matcha er en vanskelig proces, hvor hele marker bliver overdækket, så buskene og de fine teblade ikke bliver udsat for direkte sollys. Efter bladene er blevet plukket bliver det behandlet gennem flere stadier, hvoraf det sidste stadie er at male bladene til et meget fint pulver.