Beskrivelse
Genmaicha tilberedning
Genmaicha bør brygges i en lille tepotte eller direkte i et glas. Tag kedlen af i samme øjeblik vandet begynder at koge. Brug 2-3 gram pr. kop (20cl) og hæld vandet over når det er afkølet lidt (80-85 grader).
Lad teen trække i 3-4 minutter og server den når den ønskede styrke er opnået. Tebladene kan genanvendes 2-3 gange med gradvist forlænget trækketid.