Sing Tehus er nu B Corp-certificeret!  Læs mere

Sencha Agata no Mori – 100g

189,00 kr.

På lager

Skal den pakkes ind som gave?

Varenummer 70000102 Kategorier , , ,

Horii Shichimeien, grundlagt i 1879, driver fortsat den 600 år gamle Okunuoyama tehave. Denne have er den eneste overlevende ud af 7 historiske tehaver i Kyoto. Shunta Horii bragte tre af deres teer til Danmark i forbindelse med Sing Tehus’ udstilling på Copenhagen Contemporary i efteråret af 2024.

Denne sencha har en lys og liflig smag, med en underliggende sød smagsnote. Den er lavet på teblade fra Minami Yamashiro, en landsby i det sydlige Kyoto. Teen er opkaldt efter Agata Shinto templet, som ligger foran Horii familiens tebutik.

Når man brygger Sencha Agata no Mori, anbefales det at bruge vand ved lavere temperaturer (omkring 60 grader Celsius) for at fremhæve de subtile nuancer i smagen.

rELATEREDE PRODUKTER