Pu Erh te

Pu erh te – fermenteret kinesisk te
Pu erh te kommer fra det sydlige Kina, helt specifikt fra Yunnan provinsen. Her blev teen oprindeligt fremstillet af teblade fra nogle af verdens ældste te træer fra Yunnans regnskov. Pu erh te er blevet nydt i mere end tusind år. Fremstillingsproces af Pu Erh te er ikke helt enkel og kræver stor præcision, da det involverer micro organisk gæring, hvilket netop gør det til en fermenteret sort te. Det betyder helt konkret, at teen efter fremstillingsprocessen har gennemgået en fermenteringsproces over en periode på 40 – 50 dage.

Fermenteret Pu erh te modnes med alderen, og nogle Pu Erh typer bliver derfor også mere og mere eftertragtet med alderen. Når teen lige er fremstillet, har den en frisk og skarp smag, som med tiden bliver mere mild og blød. Man kan få fermenteret Pu Erh te i flere forskellige varianter.

Kvalitets te hos Sing Tehus
Hos Sing Tehus samarbejder vi med de dygtigste te-producenter over hele verden. Vi har mange års erfaring, og vi har oparbejdet en stor viden og ekspertise om te. Det gælder også fermenteret Pu Erh te. I vores sortiment har vi blandt andet økologisk Pu Erh Ripe, som med sin dybe, karakteristiske smag af efterår og skovbund, er en udsøgt oplevelse for enhver te entusiast. Derudover har vi også Pu Erh te som større kager hvor du ligeledes får en særdeles udsøgt te, som også har den karakteristiske jordagtige smag. Har du spørgsmål eller ønsker du yderligere information om Pu Erh Te står vi altid klar til at hjælpe og besvare dine spørgsmål.