Description
Tilberedning af Kukicha kviste og blade:
Kukicha kviste og blade brygges bedst i en forvarmet lille tepotte, således at man kan hælde vand på bladene igen og lave friske udtræk.
Brug 1 tsk. (2-3 gram) te pr. kop og hæld vandet over, når det er afkølet lidt (75-80 grader).
Lad teen trække i 1 minut første gang.
Ved andet bryg trækker teen ½ min.
tredje bryg ca. 2 minutter.
Ved servering hældes skiftevis mellem kopperne for at blande indholdet. Tebladene kan genanvendes to til tre gange.
