Sing Tehus er nu B Corp-certificeret! Læs mere
Sing Tehus er nu B Corp-certificeret! Læs mere
89,00 kr. - 890,00 kr.
Pu Erh-te er en kategori for sig, da denne te har gennemgået en fermenteringsprocess.
Den stammer oprindeligt fra det sydlige Kina, nærmere betegnet Yunnan. Fremstillingen af Pu Erh adskiller sig fra fremstilling af grøn og sort te, da bladene bliver fermenteret med vand over en periode på 40 – 50 dage. Afslutningsvis stoppes fermenteringen med tørring i 150 grader varm luft.
Med sin karakteristiske smag af skovbund og rødbrune farve, er Pu Erh te en udsøgt oplevelse.
Dyb, karakteristisk smag af efterår og skovbund.
Ingredienser: ( *økologisk ) * Pu Erh te.
*DK-ØKO-100.
*Ikke EU jordbrug
Tilberedning
Pu Erh kan tilberedes på Gong Fu Cha style, som er en kinesisk metode, hvor man benytter en meget lille tepotte, men brygger tilgengæld på teen 6-10 gange eller mere, alt efter kvaliteten af teen.
Brug 1 tsk. te pr. kop.
Hæld lidt kogende vand, ca. 95 grader på tebladene, for at skylle i et par sekunder og frigive aromastofferne.
Dette vand smides ud.
Hæld en ny omgang kogende vand på bladene og lad dem trække 4-5 minutter.
Den færdige te hældes på en forvarmet tepotte.
Da te-bladene afgiver bedste resultat ved at flyde frit, kan man evt. anvende en rummelig si i den forvarmede tekande, eller overhælde teen på en forvarmet tepotte.
| Vægt | N/A |
|---|---|
| Vælg mængde | 100 gram, 1000 gram, 200 gram, Pose med 100 gram + dåse |
Tilberedning
Pu Erh kan tilberedes på Gong Fu Cha style, som er en kinesisk metode, hvor man benytter en meget lille tepotte, men brygger tilgengæld på teen 6-10 gange eller mere, alt efter kvaliteten af teen.
Brug 1 tsk. te pr. kop.
Hæld lidt kogende vand, ca. 95 grader på tebladene, for at skylle i et par sekunder og frigive aromastofferne.
Dette vand smides ud.
Hæld en ny omgang kogende vand på bladene og lad dem trække 4-5 minutter.
Den færdige te hældes på en forvarmet tepotte.
Da te-bladene afgiver bedste resultat ved at flyde frit, kan man evt. anvende en rummelig si i den forvarmede tekande, eller overhælde teen på en forvarmet tepotte.
Få eksklusive nyheder og kampagner direkte leveret i din indbakke. Glæd dig også til løbende inspiration om nye måder at bruge teen på, f.eks. om koldbrygning, beroligende te-ansigtsmasker og meget mere. Skriv dig op til nyhedsbrevet her.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få 10% rabat på dit første køb.
DA 
EN