FRI FRAGT (DK) TIL ORDRE OVER 500 DKK

Premium Gyokuro Kiwami (på lager igen primo juli)

350,00 kr.

På lager

Skal den pakkes ind som gave?

Varenummer 080023 Kategorier ,

Denne Gyokuro Kiwami fra Yame -Hoshino i Japan er en te i top klassen.
Teen er skyggegroet, hvilket medvirker til at bladene kan bevare safterne og de fine aromastoffer.
Når bladene er klar til at blive høstet, bliver de håndplukket, hvilket er en omstændig process, men et helt bevidst valg, da det giver en langt finere te.

En te med en fantastisk struktur , blødhed og ikke mindst masser af umami smag , som er et kendeteng for Gyokuro te af høj kvalitet.

Teen er pakket i 5 poser af 5 gram vær ( i alt 25 gram ) i en fin trææske.

Beskrivelse

Premium Traditional Hon – Gyokuro Kawami fra Yame – Hoshino i japan.

Smags nuancer : Spæde grønne blade, ærter, frisk kinakål, umami og lidt hav/tang .

Lang fin eftersmag.

At fremstille tebladene til Gyokuro er en meget krævende proces, der kræver stor viden. Buskene bliver tildækket med bambusmåtter 20 dage før de skal høstes og udvikler herved et dybgrønt blad med et relativt højt tein-indhold og en meget speciel aroma.

Gyokuro betyder “perle-dug” og er blandt de fineste af de japanske teer.

Tilberedning
Gyokuro brygges i en lille forvarmet kande.
Vandet må ikke bulderkoge i længere tid, da man koger ilten ud af vandet.
Anvend 5 gram te til 50 ml vand.
Bladene overhældes med 50-60 grader varmt vand.
Trækketid:

Første bryg: 2 min.

Anden og tredje bryg: 1/2 – 1 min.

Bladene kan anvendes 3 gange.

Premium Traditional Hon – Gyokuro Kawami fra Yame – Hoshino i japan.

Smags nuancer : Spæde grønne blade, ærter, frisk kinakål, umami og lidt hav/tang .

Lang fin eftersmag.

At fremstille tebladene til Gyokuro er en meget krævende proces, der kræver stor viden. Buskene bliver tildækket med bambusmåtter 20 dage før de skal høstes og udvikler herved et dybgrønt blad med et relativt højt tein-indhold og en meget speciel aroma.

Gyokuro betyder “perle-dug” og er blandt de fineste af de japanske teer.

Tilberedning
Gyokuro brygges i en lille forvarmet kande.
Vandet må ikke bulderkoge i længere tid, da man koger ilten ud af vandet.
Anvend 5 gram te til 50 ml vand.
Bladene overhældes med 50-60 grader varmt vand.
Trækketid:

Første bryg: 2 min.

Anden og tredje bryg: 1/2 – 1 min.

Bladene kan anvendes 3 gange.

rELATEREDE PRODUKTER