A new website is coming soon—stay tuned for an improved experience!
179,00 kr.
På lager
Denne te er en blanding af tre cultivarer;
Sae-Midori, Tsuyu-Hikari og Oku-yutaka, alle høstet i maj måned som Ichiban / Shincha.
Efter endt høst forarbejdes bladene til Ararcha og lægges på køl ( -30 grader ).
I slutningen af september tages teen ud af kølerummet og færdigproduceres, hvorefter den sælges i oktober. Nedkøling af teen, bevarer den fine og friske smag, som kendetegner årets første høst, der i Japan kaldes Shincha eller Ichiban-cha.
Smagen er frisk, mineralsk, sød og floral.
Blød og kompleks.
Kuchikiri brygges bedst i en lille tepotte. Teen skal helst brygges på kalkfrit vand af høj kvalitet.
Brug 6-8 gram te til 180 – 200 ml vandet.
Vandtemperatur : 70 grader.
Kuchikiri brygges bedst i en lille tepotte. Teen skal helst brygges på kalkfrit vand af høj kvalitet.
Brug 6-8 gram te til 180 – 200 ml vandet.
Vandtemperatur : 70 grader.
Get exclusive news and promotions delivered straight to your inbox. Also, look forward to ongoing inspiration on new ways to use tea, such as cold brewing, soothing tea face masks and much more. Sign up for the newsletter here.
Sign up for our newsletter and get 10% off your first purchase.
EN 
DA