Fri fragt ved køb over 400 DKK.

Pan Yong “Golden Monkey”

Fra: 148,00 DKK

Pan yong te dyrkes i 1200 m højde på bjergskråninger i Fujian provinsen i Kina. Her har man dyrket te i 1700 år, da vejrforholdene er optimale til tedyrkning, med fugtig jordbund, rig på solskinstimer og dis. Det ufremkommelige terræn har dog givet nogle udfordringer gennem tiderne, hvorfor man har haft aber til at hjælpe m plukningen, heraf navnet. Pan yong er dog en relativ ny type, som plukkes om foråret. Den består at lyse skud og blade, hvilket medvirker til den gyldne smag, med noter af honning i eftersmagen. En usædvanlig flot og elegant te.

Fin rund smag, kan ikke blive bitter.

 

Ryd

Tilberedning

Pan yong brygges i en forvarmet kande.

Vandet må ikke bulderkoge i længere tid, da man koger ilten ud af vandet.

Anvend 1 tsk. te pr. kop.

Bladene overhældes med 95 grader varmt vand.

Trækketid: 5-6 minutter.

Da te-bladene afgiver bedste resultat ved at flyde frit, kan man evt. anvende en rummelig si i den forvarmede tekande, eller overhælde Pan Yong te på en forvarmet tepotte.

Tips

Brygger man kun en kop / glas af gangen, kan man benytte en kopsi eller ”fyld-selv” tebreve, hvor bladene kan flyde frit og derved afgive den fine aroma. Ved brug af kopsi el. ”fyld-selv” tebreve kan man også brygge på bladene igen.

 

Tein-indhold: Middel til højt.

Opbevares tørt og køligt

Vælg mængde

100 gram, 200 gram, 300 gram, 500 gram

Varenummer (SKU): N/A Kategorier: ,
Updating…
  • Ingen varer i kurven.