Fra: 130,00 DKK
Darjeeling-te kommer fra den indiske provins Darjeeling, som ligger ved foden af Himalaya. Her gror buskene i en højde af op til 2000 m og bliver betegnet som “teens champagne”. Det er en lys sort te med en meget sofistikeret smag, som kan nydes hele døgnet.
Maharani Hills garden er en af de større plantager i Darjeeling, og har en placering, hvor kombinationen af jorden, nedbør og antal solskinstimer giver en vidundelig te.
Flot gylden te med en elegant eftersmag.
Tilberedning
Darjeeling 1st flush brygges i en forvarmet kande.
Vandet må ikke bulderkoge i længere tid, da man koger ilten ud af vandet.
Anvend en 1 tsk. te pr. kop.
Bladene overhældes med 90-95 grader varmt vand.
Trækketid: 3 – 4 minuter.
Da te-bladene afgiver bedste resultat ved at flyde frit, kan man evt. anvende en rummelig si i den forvarmede tekande, eller overhælde teen på en forvarmet tepotte.
Tips
Brygger man kun en kop / glas af gangen, kan man benytte en kopsi eller ”fyld-selv” tebreve, hvor bladene kan flyde frit og derved afgive den fine aroma. Ved brug af kopsi el. ”fyld-selv” tebreve kan man også brygge på bladene igen.
Opbevares tørt og køligt.
| Vælg mængde | 100 gram, 200 gram, 300 gram, 500 gram |
|---|
