Shopping Cart
Sencha midori dry leaves and tea
×149,00 DKK
Subtotal: 149,00 DKK
Available Filters
Sencha limited dry leaves and tea
Shincha Premium 2022 50 g

159,00 DKK

159,00 DKK

Kun 2 tilbage på lager

Shincha Premium 2022 50 g

159,00 DKK

Der findes shincha i mange kvaliteter og denne Premium Shincha er af den absolut højeste kvalitet som vores producent i Yame , Japan kan levere.

Det er et højdepunkt for tedrikkere der sætter særlig pris på den juicy grønne te, når Shincha kommer i maj måned.

 Frisk med en fantastisk blødhed og eftersmag som kun findes i te af  denne høje kvalitet. 

 

Kun 2 tilbage på lager

Giv dette produkt i gave

Føler du at dette produkt er perfekt for en du holder kært? Køb det produkt som et gavekort.

Varenummer (SKU): 20112050 Kategorier: ,

Beskrivelse

Shincha findes i mange varianter, men fremstilling af kvalitetsshincha er et finere stykke arbejde.

Bladene dampes og tørres over flere trin, hvilket frembringer den sødlige runde tangsmag. Afslutningsvis håndsorteres bladene, hvor kviste og grove blade fjernes.

Det der kendetegner en fin kvalitetssencha, er et mørkegrønt fint blad.

Tilberedning

Yame  Shincha Premium brygges i en lille forvarmet kande, gerne af glas, så man kan se den smukke farve.

Vandet må ikke bulderkoge i længere tid, da man koger ilten ud af vandet.

Anvend 1 tsk. te m. top  pr. kop.

Bladene overhældes med 70 – 75 grader varmt vand og man får den fineste smag hvis bladene flyder frit i en rummelig si eller frit i en lille kande. Efter ca. 1 min., kan man begynde at se “umami-skyen” i teen. Det er den aminosyren der giver sødme og umami, som også frembringer den “sky” af delikate og naturlige aromastoffer i teen.

Trækketid:

1.bryg: 1 min og 45 sek.

2. bryg: ca. 45 sek.

Bladene kan anvendes 3 gange.

Yderligere information

Vægt 0,055 kg
Vælg mængde

50 gram

Køb te online hos Sing Tehus

Te-familien

Vi inviterer dig til at blive en del af vores fællesskab, hvor vi beskæftiger os med kulturen omkring te. Få nyheder om de nyeste teer, tesmagninger og tips. 

[sibwp_form id=1]