Description
Tilberedning
Xue Rong brygges bedst i en lille forvarmet kande. Lad vandet afkøle til 75 – 80 grader. Dosér 1 tsk. te pr. kop. (ca. 4-5 tsk. til 1 liter). Trækketid: 3-4 min.
Tebladene kan anvendes op til 3 gange.
Tips
Brygger man kun en kop / glas af gangen, kan man benytte en kopsi eller ”fyld-selv” tebreve, hvor bladene kan flyde frit og derved afgive den fine aroma. Ved brug af kopsi el. ”fyld-selv” tebreve kan man også brygge på bladene igen.
Ved lille kande menes evt. en lille kinesisk tepotte af ler / glas med indvendig si. Fordelen ved den lille kande er, at man brygger 1-2 kopper af gangen, hvorefter man tilsætter mere tempereret vand, når man er klar til næste kop. Herved udnytter man bladenes potentiale, ved at brygge flere gange, samt man får oplevelsen af en frisk kop te.
Opbevares tørt og køligt.
