Indisk Chai

Fra: 59,00 DKK

Beskrivelse

Chai er navnet for te i flere lande. Det er en flere hundrede år gammel drik, der har spillet en vigtig rolle i mange kulturer. Chai er i Indien en krydret mælkete, og populariteten er stigende i resten af verden. Ingredienserne består som regel af: Kraftig sort te, fed mælk, en kombination af forskellige krydderier samt sødemiddel.

Krydderierne varierer fra region til region blandt husholdninger i Indien. De mest anvendte er kardemomme, kanel, ingefær, nellike og peber. Indisk Chai frembringer en beroligende og varmende effekt, fungerer som naturligt fordøjelsesmiddel og efterlader en skøn fornemmelse af afslappethed.

Rig på aroma. Sød og fyldig.

Ryd

Tilberedning

Chai brygges i en forvarmet kande.

Vandet må ikke bulderkoge i længere tid, da man koger ilten ud af vandet.

Anvend 1 tsk. te pr. kop.

Bladene overhældes med 95 grader varmt vand.

Trækketid: 3 – 4 minuter.

Da te-bladene afgiver bedste resultat ved at flyde frit, kan man evt. anvende en rummelig si i den forvarmede tekande, eller overhælde teen på en forvarmet tepotte.

Tips

Brygger man kun en kop / glas af gangen, kan man benytte en kopsi eller ”fyld-selv” tebreve, hvor bladene kan flyde frit og derved afgive den fine aroma. Ved brug af kopsi el. ”fyld-selv” tebreve kan man også brygge på bladene igen.

Tein indhold: Middel til højt

Opbevares tørt og køligt.

Vælg Mængde

100 gram, 200 gram, 300 gram

Varenummer (SKU): N/A Varekategorier: , ,
Updating…
  • Ingen varer i kurven.