FRI FRAGT (DK) TIL ORDRE OVER 500 DKK

Hwang cha, gul te fra Syd Korea

449,00 kr.

Kun 1 tilbage på lager

Skal den pakkes ind som gave?

Varenummer 902340 Kategori

Gul te produceres i meget små mængder, da produktionsmetoden er meget kompliceret.
Denne hwang cha (gul te) te kommer fra en dal i Hadong, hvor man har produceret te siden det 9. århundrede.
Denne gule te er i en kvalitetsklasse for sig, da forekomsten af et rigt dyre- og planteliv i plantagen samt den nænsomme behandling af teen, har resulteret i en te, med sjældne og dybe noter. Teen bliver kortvarigt pakket ind i bomuldsklæder, der tilskynder en proces, hvor teen også udvikler fine smagsnoter.
Der produceres meget små mængder af denne type te, så hvis man har en interesse i at smage te, produceret i det mest perfekte omstændigheder, så skal man smage denne te.

Plukning:

Denne te er en forårste og er plukket i maj 2023.

Plantage og te-producent:

Teplantagen hedder Goyeonsanbang og har været familie-drevet siden år 2000. Der produceres grøn og gul te, alt er håndplukket og håndproduceret. Tebuskene dyrkes efter natural farming princippet, hvor biodiversiteten opretholdes.

Familien er også kendt for håndarbejde af redskaber i træ.

Nettovægt: 40 gram

Beskrivelse

Brygning:

På denne håndplukkede gule te kan laves op til 8-10 bryg på samme kande. Man bør derfor lave små mængder, men gentagne bryg.

Teen brygges bedst i lille tepotte eller gaiwan.

Brug 1 spsk. te (4-5 gram) til ca. 350 ml vand.

Temperatur 85 – 95 ºC,

Trækketid v 1. bryg ca. 1-1,5 min.

  1. bryg ca. 45 sek. – 3. bryg 1- 2 min

Brygning:

På denne håndplukkede gule te kan laves op til 8-10 bryg på samme kande. Man bør derfor lave små mængder, men gentagne bryg.

Teen brygges bedst i lille tepotte eller gaiwan.

Brug 1 spsk. te (4-5 gram) til ca. 350 ml vand.

Temperatur 85 – 95 ºC,

Trækketid v 1. bryg ca. 1-1,5 min.

  1. bryg ca. 45 sek. – 3. bryg 1- 2 min

rELATEREDE PRODUKTER