Beskrivelse
Fra det største te-distrikt i Kina kommer denne storbladede te. 
Yunnan er beliggende i det sydvestlige hjørne af Kina i 2000 meters højde. Forholdene for te produktion er optimale, med rig jordbund og mange sol timer.
Dejligt krydret duft og smag. Bliver ikke bitter, god til is-te.

Krydret duft og smag.

Tilberedning
Yunnan brygges i en forvarmet kande.
Vandet må ikke bulderkoge i længere tid, da man koger ilten ud af vandet.
Anvend 1 tsk. te pr. kop.
Bladene overhældes med 95 grader varmt vand.
Trækketid: 3 – 4 minuter.
Da te-bladene afgiver bedste resultat ved at flyde frit, kan man evt. anvende en rummelig si i den forvarmede tekande, eller overhælde teen på en forvarmet tepotte.