|
Beskrivelse
Selv om Kenya kun har været te-producerende nation i små 100 år, er det blevet afrikas største te-eksportør. Denne Kenya Milima vokser i højlandet, som er en del af Great Rift Valley, og bliver produceret i små mængder. Området er ideelt til te produktion, med et tropisk klima og gode jordbundsforhold.
Smagen er fyldig med sødlig aroma. Kan fint nydes med mælk.
Fin mild smag.
Tilberedning
Kenya brygges i en forvarmet kande.
Vandet må ikke bulderkoge i længere tid, da man koger ilten ud af vandet.
Anvend 1 tsk. te pr. kop.
Bladene overhældes med 95 grader varmt vand.
Trækketid: 3 – 4 minuter.
Da te-bladene afgiver bedste resultat ved at flyde frit, kan man evt. anvende en rummelig si i den forvarmede tekande, eller overhælde teen på en forvarmet tepotte.
Tips
Brygger man kun en kop / glas af gangen, kan man benytte en kopsi eller ”fyld-selv” tebreve, hvor bladene kan flyde frit og derved afgive den fine aroma. Ved brug af kopsi el. ”fyld-selv” tebreve kan man også brygge på bladene igen.
Tein indhold: Middel til højt
Opbevares tørt og køligt.
|
Printvenlig
Sitemap
