Beskrivelse
Anvendelsen af denne matcha med druesukker, er uendelig, da det grønne matcha pulver er kombineret med druesukker, kan derved opløses i koldt væske. Den er skøn i is - fløde el. sorbet, is te, cocktails eller i madlavning. Under "Bøger" har vi en opskriftsbog med div. gode opskrifter på basis af denne råvare.

Opskrift på Matcha smoothie.

Til et stort glas bruges:

1/2 glas vand + 1/2 glas soyamælk.

1 spsk. matcha med druesukker

4 isterninger

1/4 banan

Ingredienserne blendes til en cremet smoothie, serveres med isterninger.

 

Opskrift på "Matcha Gin & tonic".

Til 4 per.:

12 - 14 cl. gin mixes med 4-5 tsk. matcha pulver i en shaker, hvor det shakes i 1 -2 min. med isterninger.

Herefter hældes den flotte grønne væske i høje glas, hvor tonic tilsættes og bruser op med et flot grønt skum. Smager lifligt og friskt.