n Ceylon højlandste som er klar og livlig i farven med et typisk anstrøg af “Highland freshness”.
Matcha er den te man benytter ved den japanske te-ceremoni.
Teen stammer fra den kinesiske Zehjiang provins som anses for det originale og bedste tedistrikt i Kina. I mere end 1000 år har der været tedyrkningsaktivitet i området og teen har haft kejsernes bevågenhed.
Rooibos er en populær koffeinfri urtedrik fra sydafrika. De fine røde ”nåle” afgiver en let sødlig smag og drikken er rig på c-vitamin og mineraler. I kombination med de klassiske krydderier der udgør en indisk chai, kan rooibos chai brygges og nydes som en krydret og fyldig urtedrik med lun mælk.
Sing Herbal mint er en frisk, spændende og smagfuld urtete. Kombinationen af citrongræs, lakridsrod, mynte og æblestykker giver en læskende smagsoplevelse med mange fine nuancer.
Oolong er en halvfermenteret te som ofte benyttes ved den kinesiske teceremoni Gong Fu cha. Vietnamesisk oolong er en grøn oolong te med en fin blomsteragtig eftersmag.
Fra det største te-distrikt i Kina kommer denne storbladede te. Yunnan er beliggende i det sydvestlige hjørne af Kina i 2000 meters højde. Forholdene for te produktion er optimale, med rig jordbund og mange sol timer.
Denne 1st flush Darjeeling-te høstes fra sent februar til midt april. De spæde blade giver en lys te med en intens smag. Darjeeling er kendt for en blid, men frisk te.
Darjeeling er det indiske teområde med den fantastiske udsigt til den snedækkede Himalaya-bjergkæde. Ambootia plantagen, som denne te stammer fra, drives økologisk og biodynamisk, og har høstet talrige anerkendelser for dette kombineret med det velsmagende resultat.